NEWS
ブログ記事最新
釣果ギャラリー
製品カタログ
facebook
ノリクラインターナショナル代表
田中秀人のfacebookは➡こちら
Instagram YouTube

 

【トリプルスープ二段仕込み】

【トリプルスープ二段仕込み】 八軒中華。飛騨高山の中華そば王道タイプ。 12月26日仕込みスタート豚骨、鶏ガラ野菜、魚介系のトリプルスープ。28日第一段スープ小寸胴で上がり二日寝かす。 28日から第二段スープ大寸胴でさらにまたトリプルス ...

【仕事納め】

【仕事納め】我が工芸工房の真工藝。年内最後の仕事は年始のポスターを描く事。 来年の干支寅の絵描きが上がる。枠を塗り、年賀の筆入れをしてサイン、落款を押して完成。 あと一息…

【八軒中華】

【八軒中華】中華そば。仕込み完了。 始めの一杯。年末年始からお正月期間限定。 濁らせない豚骨、鶏ガラ、煮干し、鰹節、干し貝柱、野菜色々。豚骨2日.後から足して鶏ガラ野菜スープと魚介スープ。トリプルスープの醤油味。 飲んだ身体にも優しい飲 ...