【完熟のパーカー100点 レオヴィル　ラスカーズ　1982】もうこの歳になって、お誕生日のお祝いもなにもないのだけれど。それにかこつけて偉大なるワインを抜栓する。今宵の偉大なるボルドーは、敬愛するロバート　パーカーが100点満点をつけ飲み頃が2003年から2035年まで続くと評価した、レオヴィル　ラスカーズ世紀のヴィンテージ　1982年。完璧で世紀を代表するワインを、自宅セラーで25年以上寝かせて、高原の高台にある極みのボルドーを味わう。同等であれこれ以上のワインは他にない。いまだに若々しく、43年の年月を経てまだデキャンターの中で変化して果実味が爆発してゆく。偉大なるヴィンテージの偉大なる100点満点のワインを飲み頃まで待つと言う幸せはこの事なのか。デキャンタージュでボトルに残した澱を最後にいただいた。まるで深い最上のヴィンテージポルトのようであった。お誕生日はこじつけである。言い訳にして寝かしておいた飲み頃のグランヴァンを開ける。これでもうワインコレクターの役割は果たしたかと思わせる偉大なるボルドー。もうちょっと秘蔵のワインがある。よい歳になりいつ死ぬかわからないので、バンバン空けるぞ。レオヴィル　ラスカーズ　1982年 パーフェクトなワインを飲み頃まで待つと言う事。#グランヴァン#ボルドー#サンジュリアン#レオヴィルラスカーズ#ボルドー1982年#世紀のワイン#ロバートパーカー#パーカーpp100点#norikurainternational #ノリクラインターナショナル#誕生日のワイン