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【八軒中華】中華そば。仕込み完了。
始めの一杯。年末年始からお正月期間限定。
濁らせない豚骨、鶏ガラ、煮干し、鰹節、干し貝柱、野菜色々。豚骨2日.後から足して鶏ガラ野菜スープと魚介スープ。トリプルスープの醤油味。
飲んだ身体にも優しい飲み食い倒れお正月用に食べ飽きないスタンダード飛騨高山中華スタイル。
うんまいよ〜!
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